Kopi merupakan minuman yang digemari oleh banyak orang di berbagai belahan dunia. Dibalik rasanya yang pahit, terdapat banyak sekali manfaat dari minuman ini, salah satunya adalah membuat pikiran menjadi lebih tenang. Namun, mengonsumsi kopi berlebihan juga tidak baik karena bisa menyebabkan insomnia, jantung berdebar, dan sebagainya. Sebagian besar orang mempercayai bahwa risiko tersebut bisa dicegah dengan mengonsumsi kopi tanpa ampas.
Apakah Kopi Tak Berampas Jauh Lebih Sehat?
Yang menjadi pertanyaan adalah apakah benar bahwa mengonsumsi kopi tak berampas cenderung lebih sehat dibandingkan kopi dengan ampas. Sebenarnya hal tersebut tidak benar. Ragam-ragam cara penyajian kopi hanya akan memberikan sensasi yang berbeda setiap orang. Kopi dengan ampas yang diseduh langsung akan menghadirkan bau khas yang digemari beberapa orang, sedangkan beberapa lainnya lebih suka kopi tak berampas agar tidak ikut terminum.
Dari beberapa orang yang memiliki kebiasaan meminum kopi yang tidak berampas mempercayai bahwa racikan tersebut bisa mengurangi dampak kecanduan kopi. Perlu diketahui bahwa efek candu ini bisa berupa mudah lelah, sakit kepala, gelisah, susah berkonsentrasi, dan jantung berdebar. Namun sekali lagi, fakta membuktikan bahwa keduanya tidak ada bedanya.
Saat Anda menyaring ampas kopi, senyawa atau zat yang terkandung di dalamnya tetap akan berada pada kopi yang dikonsumsi. Artinya, efek samping dan manfaat dari kopi yang tidak berampas sama saja dengan kopi dengan ampas. Yang membedakan mungkin hanya dari rasa, yakni rasa pahit yang agak sedikit berkurang.
Kelebihan Minum Kopi tak Berampas
- Menambah kenyamanan saat minum kopi
Ampas kopi yang tidak disaring mungkin akan cukup mengganggu untuk sebagian orang, terutama oleh orang yang sudah terbiasa meminum kopi tak berampas. Saat diaduk atau ketika hampir habis, ampas ini biasanya akan ikut tertelan dan menimbulkan rasa tidak nyaman di kerongkongan. Inilah salah satu alasan kenapa banyak orang yang senang menikmati kopi yang tidak berampas.
- Mengurangi rasa pahit
Selanjutnya, meminum kopi tak berampas juga dipercaya bisa mengurangi rasa pahit dari kopi yang diseduh. Meskipun sama-sama mengaku pecinta kopi, nyatanya ada sebagian orang yang tidak menyukai rasa kopi yang terlalu pahit. Selain menambahkan pemanis seperti krimmer atau gula, menyaring ampas kopi juga bisa menjadi solusi dari masalah tersebut.
Cara Menyajikan Kopi Tanpa Ampas
Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menyajikan kopi tak berampas. Jika menggunakan coffee maker, Anda bisa mencoba menggunakan metode French Press, Espresso Maker, atau Drip Coffee. Namun, untuk cara yang lebih mudah adalah membeli kopi instan tanpa ampas seperti Nescafe. Anda tidak perlu repot-repot menggunakan alat karena saat diseduh tidak akan ada ampas yang mengganggu.
Jadi, apakah Anda lebih suka meminum kopi tanpa ampas atau dengan ampas? Yang jelas, tetap jaga porsi konsumsinya agar tidak mendatangkan efek-efek negatif bagi kesehatan.
